(2 Stück) Elektro Durchlaufofen – 1260x1750mm – Digital – Bandbreite: 500mm – inkl. Untergestell

Produktvorteile

• Die Nr. 1 unter den Durchlauföfen in Europa

• Die Maximale Temperatur von 320 °C ist mehr als ausreichend, um perfekte Ergebnisse zu erzielen, dank des optimierten Belüftungssystems

• 10 Garprogramme – Einstellmöglichkeit je Programm: Garzeit, Temperatur und die Leistung für den oberen und unteren Teil des Ofens

• ECONOMY- Funktion für geringere Produktionsmengen – Sparen Sie Geld und Energie

Hinweise

• Ofen bei Erstinbetriebnahme langsam anheizen. Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis die Temperatur von 300 °C erreicht wird. Bei geöffneter Tür 4 Stunden auf der eingestellten Temperatur von 300 °C durchheizen

• Die Laufrichtung des Fließbandes kann von einem Fachmann geändert werden

Ausführung

• Setartikel bestehend aus: 2x Pizzaofen & Untergestell

• Personalkosten ersparendes Profigerät

• Für 60 Pizzen pro Stunde (Ø 300 mm)

• Durch die Top-Isolierung besonders energiesparend

• Mit Sicherheitsthermostat

• Digitale Temperaturanzeige

• Programmierbare Backzeit

• Patentiertes System für ein kühles Außengehäuse

• Hitzebeständiges Sichtfenster

• Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch (umweltfreundlich)

• Alle DPZ Durchlauföfen können aufgestockt werden

• Einfache Bedienung

Qualität

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl

• Untergestell aus Edelstahl

Backkammer

• Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung

• Arbeitstemperatur wird in Rekordzeit erreicht

• Elektronische Temperaturregelung

• Leicht zugänglicher Innenraum

• Umluft Durchlaufofen

• Temperatur: 320 °C

• Hohe Stundenproduktivität

• Perfekte Backergebnisse auch ohne Vorkenntnisse

• Kein Öffnen oder Schließen der Türen mehr nötig

• Keine Überwachung des Backvorgangs notwendig

• Keine Schaufeln oder Einschiebvorrichtungen mehr nötig

• Erzeugt immer ein knuspriges Backergebnis

• Produkt wird direkt zur Verwendungszone transportiert

• Seitliche Zugangsmöglichkeit für Backkontrollen

Anschluss

• Leistung: 2 x 14,20 kW

• Elektrischer Anschluss: 2x 3N/PE / 400V / 50 Hz

Maße

• Außenmaß B x T x H: 1.260 mmx 1.750 mmx 1.570 mm

Lieferumfang

• Untergestell

• 4 Räder

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Technische Daten

Abmessungen Gesamt

Breite	1.260 mm
Tiefe	1.750 mm
Höhe	1.570 mm

Abmessungen je Ofen

Breite	1.260 mm
Tiefe	1.750 mm
Höhe	490 mm

Innenmaß

Breite	500 mm
Tiefe	850 mm
Höhe	100 mm

Abmessungen Untergestell

Breite	1.040 mm
Tiefe	850 mm
Höhe	590 mm

Details

Kammeranzahl	2 Backkammern
Pizzen pro Stunde	60 Stück á Ø 300 mm
Backzeit	3,5 min
Maximale Durchlaufzeit	30 min
Minimale Durchlaufzeit	1 Minute(n) und 45 Sekunden

Backart

Heizart	Umluft
Temperatur bis	320 °C

Anschlusswerte

Betriebsart	Elektro
Leistung	2x 14,20 kW
Spannung	400V
Phase(n)	3N/PE
Frequenz	50 Hz

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Teilweise Montiert
Gewicht	575 kg